Le restaurant
L' Ajoie dans votre assiette!
Voilà ce qui qualifie bien votre passage chez nous. Toute l'équipe du Restaurant de La Cigogne se réjouit de vous recevoir à sa table et vous souhaite la plus cordiale bienvenue dans un cadre agréable.
Des salles pouvant accueillir de 15 à 250 personnes sont à votre disposition pour des réunions, séminaires, banquets ou repas d'affaires.
Nous effectuons volontiers des propositions pour groupes, familles ou entreprises.
Réveillon Saint-Sylvestre 2022/2023
La soirée sera animée par l'Orchestre "Les Globe-Trotters". Toute l'Equipe de l'Hôtel-Restaurant de la Cigogne à Miécourt se réjouit de franchir le seuil de cette nouvelle année 2023 en votre compagnie! Pensez à réserver votre Table.
Que l'année 2023 soit pour toutes et tous une très heureuse année!
Menu du Réveillon Saint-Sylvestre 2022
Sfr. 98.--
Mise en bouche avec Coupe Kir-Prosecco
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Duo de saumon: Carpaccio Maison et Saumon Fumé, Pain brioché Maison
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Filet de Sandre, Sauce aux Fines Herbes, Riz Créole
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Coup du Milieu
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Entrecôte Double et sa Sauce au Poivre Vert, Courge poêlée, Gratin Dauphinois
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Poires au Vin Rouge
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Glace Maison parfum Pain d'épices
La St-Martin
La Saint-Martin est et demeure une tradition ajoulote qui remonte à bien longtemps. Pour fêter la fin des travaux des champs, les paysans « tuaient le cochon » et invitaient les propriétaires des terres agricoles voisines et leur famille à un repas pris en commun.
Actuellement, les réjouissances ont lieu le deuxième week-end de novembre et durent jusqu’au dimanche suivant, appelé le revirat.
Les ajoulots dispersés en Suisse profitent chaque année de cette occasion, chère à leur coeur, pour se retrouver en Ajoie et "faire" la Saint-Martin.
Menu de Saint-Martin
Gelée de ménage
Bouilli et salades
Boudin à la crème
Compote de pommes
Atriaux et saucisses à rôtir
Röstis et salade de racines rouges
Coup du milieu
Choucroute à l’Ajoulote
Rôti et floutes
Dessert de Saint-Martin
La Chasse
Actuellement, notre restaurant vous propose une bonne chasse! Profitons, la saison passe vite!
Carte de Chasse
Entrées :
Feuilleté aux Chanterelles
Potage au Potiron
Salade d'Automne au Foie gras
Plats :
Civet de Chevreuil, Garniture de Chasse
Médaillons de Chevreuil aux Cèpes, Garniture de Chasse
Desserts :
Vermicelles aux Marrons, glace Vanille
Poires au Vin Rouge, glace Maison
